Gâteau aux Noix 🌰🍰
Un gâteau moelleux et parfumé, riche en noix croquantes, parfait pour accompagner le café ou le thé.
Ingrédients
- 200 g de cerneaux de noix
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Hachez grossièrement les cerneaux de noix et réservez.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure chimique, le sel et la vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les noix hachées.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez 30–35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Détails
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Temps total : 50 minutes
- Kcal : 350 kcal par part
- Portions : 8 parts
✨ Un gâteau simple et gourmand, idéal pour les amateurs de noix !